懷著期待的心情,打開包裝的一瞬間,大家一定很想知道這茶究竟怎么樣?
通常會來回看一看裸餅的外觀,是否真的不錯?
此時,如果能掌握一點條索知識會很有利于為判斷整個茶提供一些角度知識。
茶葉條索是否完整飽滿會影響茶葉的品質(zhì)。
茶的品質(zhì)強調(diào)條索的完整性,如果茶葉比較碎的話,沖泡的時候浸出物釋放的就比較快,這樣同等投茶量下,其苦澀味就會偏重,而且耐泡性也會降低,不利于循序漸進的品鑒。
同時茶葉的條索看起來越飽滿,那就說明是春茶的可能性比較大,茶的內(nèi)含物質(zhì)也比較豐富。(之前有提到春茶的優(yōu)勢,需要可再回顧一下喲)